Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"4576b7a7-7aa3-4d49-bbf0-052b70d2f4fb","c_author":"László Ferenc","category":"cegauto","description":"A külseje mit sem változott a Lexus majdnem legkisebb SUV-jának, de a technikája sokat fejlődött, ráadásul a fogyasztását úgy sikerült csökkenteni, hogy közben a vezetési élmény javult. Túl szép, hogy igaz legyen? Kipróbáltuk a Lexus 300h-t, jövünk a válaszokkal.","shortLead":"A külseje mit sem változott a Lexus majdnem legkisebb SUV-jának, de a technikája sokat fejlődött, ráadásul...","id":"20240506_szinte-hihetetlen-erosebb-es-kevesebbet-fogyaszt-az-uj-lexus-teszten-az-ux-300h","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4576b7a7-7aa3-4d49-bbf0-052b70d2f4fb.jpg","index":0,"item":"37f4d4fd-7386-4f2e-b701-ebb00475cd52","keywords":null,"link":"/cegauto/20240506_szinte-hihetetlen-erosebb-es-kevesebbet-fogyaszt-az-uj-lexus-teszten-az-ux-300h","timestamp":"2024. május. 06. 07:59","title":"Szinte hihetetlen: erősebb, mégis kevesebbet fogyaszt az új Lexus – teszten az UX 300h","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0f8186b5-07f9-4b8b-ae9f-2064ff363e6e","c_author":"Kovács Gábor","category":"360","description":"A propaganda szerint minden baj gyökere a háború, ha béke lenne, elérkezne a kánaán. Ehhez képest a kormány most kiadott konvergenciaprogramja szerint a béke mindössze 0,3 százalékponttal dobná meg a GDP-növekedést. És hiába borzasztóak a háború hatásai, a kormány – Nagy Márton-i irreális optimizmussal – háborúval együtt is évi 4 százalékos növekedést vár 2025-től. Ha ez összejönne – aligha fog –, megszorításokra sem lenne szükség, az államháztartás egyszerűen kinőné a magas hiányt és államadósságot.","shortLead":"A propaganda szerint minden baj gyökere a háború, ha béke lenne, elérkezne a kánaán. Ehhez képest a kormány most...","id":"20240506_kormany-gazdasag-propaganda-megszoritas-konvergenciaprogram","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0f8186b5-07f9-4b8b-ae9f-2064ff363e6e.jpg","index":0,"item":"5c094f65-69b6-4592-aba2-4e3a9741d330","keywords":null,"link":"/360/20240506_kormany-gazdasag-propaganda-megszoritas-konvergenciaprogram","timestamp":"2024. május. 06. 06:30","title":"A kormány leleplezte a saját háborús propagandáját","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f982cad8-a9ff-4100-bb7f-ee1784a7c28e","c_author":"MTI","category":"vilag","description":"Tavaly jelentősen megnőtt a zsidóellenes incidensek száma világszerte, főleg a Hamász októberi terrortámadása, és az azt követő gázai háború óta.","shortLead":"Tavaly jelentősen megnőtt a zsidóellenes incidensek száma világszerte, főleg a Hamász októberi terrortámadása, és...","id":"20240505_antiszemitizmus-zsidogyulolet-gazai-haboru-jelentes","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f982cad8-a9ff-4100-bb7f-ee1784a7c28e.jpg","index":0,"item":"7d7860f2-0859-4a31-a8b8-ffde39cd1a68","keywords":null,"link":"/vilag/20240505_antiszemitizmus-zsidogyulolet-gazai-haboru-jelentes","timestamp":"2024. május. 05. 17:47","title":"Egyre antiszemitább a világ egy friss jelentés szerint","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8364a3d6-f512-4c7a-b5cd-17d6968b0428","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Állítólag egy 2,5 méteres rúd zuhant az emberek közé.","shortLead":"Állítólag egy 2,5 méteres rúd zuhant az emberek közé.","id":"20240505_telex-tartooszlop-csapodott-a-kozonsegbe-sulyosan-megserult-egy-nezo-a-richter-cirkuszban","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8364a3d6-f512-4c7a-b5cd-17d6968b0428.jpg","index":0,"item":"83615b30-dd27-48c7-8608-ff087d01cea8","keywords":null,"link":"/itthon/20240505_telex-tartooszlop-csapodott-a-kozonsegbe-sulyosan-megserult-egy-nezo-a-richter-cirkuszban","timestamp":"2024. május. 05. 08:40","title":"Telex: Tartóoszlop csapódott a közönségbe, súlyosan megsérült egy néző a Richter cirkuszban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"24358e01-c5a6-4c94-bc83-31e8731c2627","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Több diákot is felkészített az idei felvételire, akik megdöbbentő dolgokat meséltek az eljárásról. Amikor Palya Tamás az intézménynél érdeklődött, azt a választ kapta, hogy stresszteszt volt. ","shortLead":"Több diákot is felkészített az idei felvételire, akik megdöbbentő dolgokat meséltek az eljárásról. Amikor Palya Tamás...","id":"20240506_palya-tamas-semmelweis-felveteli-stresszteszt","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/24358e01-c5a6-4c94-bc83-31e8731c2627.jpg","index":0,"item":"8c380f1b-dfd9-49f2-8c2a-ae9ad04bed15","keywords":null,"link":"/elet/20240506_palya-tamas-semmelweis-felveteli-stresszteszt","timestamp":"2024. május. 06. 12:28","title":"Semmelweis-felvételi: „Stressztesztnek” szánták, amikor egy 18 éves lánytól megkérdezték, hány kiló, vagy van-e barátja","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"57f40851-9f61-4dc7-ae32-024bfceadf2c","c_author":"hvg.hu","category":"cegauto","description":"A finoman sportos külsejű régi 5-ös BMW azoknak való, akik szerint az M5 egy picit már túl sok a jóból.","shortLead":"A finoman sportos külsejű régi 5-ös BMW azoknak való, akik szerint az M5 egy picit már túl sok a jóból.","id":"20240505_bmw-inyenceknek-oxfordzold-szinben-v8-as-szivvel-csabit-vasarlasra-ez-a-25-eves-alpina-b10","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/57f40851-9f61-4dc7-ae32-024bfceadf2c.jpg","index":0,"item":"65710ca2-8d78-43ab-a2cd-b067564b1c3d","keywords":null,"link":"/cegauto/20240505_bmw-inyenceknek-oxfordzold-szinben-v8-as-szivvel-csabit-vasarlasra-ez-a-25-eves-alpina-b10","timestamp":"2024. május. 05. 07:21","title":"BMW ínyenceknek: oxfordzöld színben, V8-as szívvel csábít vásárlásra ez a 25 éves Alpina B10","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"84277f5b-f173-4bb2-ac78-cf9f141112ad","c_author":"hvg.hu","category":"cegauto","description":"Szerencsére nem sérült meg senki. ","shortLead":"Szerencsére nem sérült meg senki. ","id":"20240506_m0-autos-video-korfogalom-balesetek","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/84277f5b-f173-4bb2-ac78-cf9f141112ad.jpg","index":0,"item":"bcc704de-8fc2-4c64-a304-24086c2e1549","keywords":null,"link":"/cegauto/20240506_m0-autos-video-korfogalom-balesetek","timestamp":"2024. május. 06. 07:21","title":"Két autós is átrendezte a budakalászi turbókörfogalmat – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"dd630642-e838-43d0-8c3a-b12cbb2f1595","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"A Népszava szerint két másik kórházat is eljárás alá vont az adóhatáság, ezt nem cáfolták. ","shortLead":"A Népszava szerint két másik kórházat is eljárás alá vont az adóhatáság, ezt nem cáfolták. ","id":"20240506_cafolta-a-nav-hogy-vegrehajtasi-eljarast-folytatott-volna-a-jaszberenyi-korhazzal-szemben","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/dd630642-e838-43d0-8c3a-b12cbb2f1595.jpg","index":0,"item":"277b5539-3d57-4a58-b10a-bb3173a990b7","keywords":null,"link":"/gazdasag/20240506_cafolta-a-nav-hogy-vegrehajtasi-eljarast-folytatott-volna-a-jaszberenyi-korhazzal-szemben","timestamp":"2024. május. 06. 14:47","title":"Cáfolja a NAV, hogy végrehajtási eljárást folytatott volna a jászberényi kórházzal szemben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Kalapáccsal verték szét tulajdonosai a két Michelin-csillagos budapesti éttermet
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!
Rendhagyó zárása egy sikeres időszaknak.
November 28-án este egy 11 fős társaság gyűlt össze a két Michelin-csillagos Onyx étteremben, a két tulajdonoson kívül a Dining Guide újságírója és nyolc, online videós casting után meghívott vendég szerepelt, ők vehettek részt az „Utolsó vacsora” című eseményen – írta meg a 444 a Dining Guide gasztromagazin cikke alapján.
A vacsora alatt – az egyébként már márciusban bezárt – étterem egykori specialitásait szolgálták fel a hozzá illő borokkal, majd zárásként mindenki kapott egy kalapácsot, hogy azzal verhesse szét a berendezést. Az étterem ugyanis megújul a jövőben.
A Gerbeaud-csoport két tulajdonosnője, a mindig kifogástalan eleganciával megjelenő Niszkács Anna és édesanyja, Pintér Katalin kis feketében és kiskosztümben tűsarkú cipőben zúzták szét az elegáns éttereim falait, üvegvitrineit, padlóját és tapétáit
Mindezt persze a járványügyi korlátozások miatt nem lehetett volna megtenni, ám az esemény forgatásként lett regisztrálva, „annak minden engedélyével és kellékével együtt”.
Az Onyx az újrakezdést tervezi, de új formában: mostantól nem egy séf kezében összpontosul a vezetés, hanem egy 11 fős csapat hozza meg a döntéseket, a kérdéses szituációkban és a fejlesztésekről szavazással döntenek – áll a gasztromagazin cikkében.
A gasztro-polgárháború fogalma teljesen értelmezhetetlen – állítja a Magyar Gasztronómiai Egyesület elnöke, aki szerint háborúzásról nem lehet szó, de sok csatát meg kell még nyerni, hogy az étkezési kultúrában megtörténjen a rendszerváltás.
A rakott krumpli a kedvence, nem megy olyan helyre nyaralni, ahol nem lehet jót enni.úgy véli, nagyon zavaros még a hagyomány jelentése ebben az országban. A Michelin-csillagos Onyx étterem sous-chefjével, Széll Tamásssal beszélgettünk a Kreinbacher pincészet pezsgőbemutatóján, ahol ő készítette a pezsgőkhöz a fogásokat. Bónusz: az interjú mellé Michelin-csillagos receptet is kaptunk.