| Omlósra sült csirkecomb indiai ízesítéssel: kókusztejszín az alapja [2024-10-11]A fűszeres indiai csirkecomb sűrű szaftjába kókusztejszín kerül. |
| Sűrű zellerkrémleves sült zöldségből: így még jobban kijönnek az ízei [2024-10-11]Még finomabb lesz a zellerkrémleves, ha a hozzávaló zöldséget előbb sütőben pirítod meg. |
| Csodafinom őszi kevert süti fehér csokival: így lesz szép, élénk színe [2024-10-11]Készíts isteni finom sütit sütőtökkel és olvasztott fehér csokival! |
| Mediterrán zöldséges kuszkusz: salátaként is tökéletes [2024-10-10]A színes zöldséges kuszkusz tökéletes salátának, köretnek vagy főfogásnak is. |
| Így készül a németek kedvence, a currywurst - Sült kolbászfalatok fűszeres szószban [2024-10-10]A németek kedvenc street foodja, a currywurst számtalan változatban létezik, ezek közül mutatunk most egy igazán finomat. |
| Rácsos pite, túrós süti és piskóta: 8 sütirecept, ami szilvától annyira finom [2024-10-10]Még kapsz a piacon friss szilvát: mutatjuk, mennyi finom sütit állíthatsz össze belőle. |
| Őszi tészta sült kolbásszal: ezt a zöldséget add még hozzá [2024-10-09]Ebbe az őszies hangulatú tésztába a szaftos sült kolbász mellett sütőtök kerül. |
| Pihe-puha lepények serpenyőben sütve: szaftos ételek mellé kínáld [2024-10-09]Nem is sejtenéd, milyen gyorsan és könnyen készülnek ezek a serpenyős, kefires lepények. |
| Így készül a sváb pannakuka: a mini palacsintákat leves után, második fogásként kínálják [2024-10-09]A sváb palacsinta vagyis a pannakuka egy tartalmas leves után tökéletes második fogás. |
| Puha piskótatekercs zabpehelylisztből: gluténmentesen is készülhet [2024-10-09]Piskótatekercs zabpehelylisztből is készülhet, és könnyen gluténmentessé is varázsolhatod. |
| Így készíts otthon pumpkin spice fűszerkeveréket: fillérekből összedobhatod így a lattét [2024-10-08]Az otthoni pumpkin spice fűszerkeverék pillanatok alatt készen van, és bármikor bevethető. |
| Sűrű zöldségleves török recept alapján: nézd, mennyi minden kerül a fazékba [2024-10-07]A krémes, sűrű török zöldségleves sokféle hozzávalóból áll. |
| Így még kiadósabb lesz a sajtos tészta: húst és paradicsomot is keverj hozzá [2024-10-07]Senki ne mondja, hogy a sajtos tészta nem elég laktató: ebbe a változatba paradicsom és darált hús is kerül. |
| Kínai borsos csirke combfiléből: a szaftba is keleti hozzávalók kerülnek [2024-10-06]A kínai borsos csirke bármilyen alkalomra bevethető, mégis nagyon egyszerűen elkészíthető ebéd vagy vacsora. |
| Csodafinom csokipudingos pite: minden gyerek imádja [2024-10-06]A csokipudingos pite igazi édes, krémes kényeztetés. |
| Darálták vagy főzték a kávét a képen látható géppel? 7 kérdéses kvíz a régi konyhai eszközökről [2024-10-06]Ha sikerül kitöltened ezt a képes kvízt, akkor igazán profi vagy a régi konyhai eszközök témájában. |
| Toszkán szőlős lepény foszlós kelt tésztából: lekvárrá sül rajta a gyümölcs [2024-10-05]A finom, foszlós toszkán szőlős lepény pihe-puha kelt tésztából áll. |
| A tökéletes gluténmentes rántott hús receptje: ezt használd búzaliszt és zsemlemorzsa helyett [2024-10-05]Megmutatjuk a legfinomabb gluténmentes panír receptjét, amellyel karajból vagy csirkéből is tökéletes lesz a rántott hús. |
| Milyen volt száz éve egy tisztességes gulyás? 6 kérdéses kvíz a régi vendéglők ételeiről [2024-10-05]A kisvendéglők a századforduló környékén élték az aranykorukat: te mennyire ismered ki magad ebben a világban? |
| A legfinomabb, krémes kókuszpite: a vékony tésztán gazdag töltelék terül el [2024-10-05]A csokis tészta és a gazdag krém remekül egészíti ki egymást ebben az isteni kókuszpitében. |
| Selymes vöröslencse-krémleves tej nélkül: ezzel a hozzávalóval lesz tökéletes [2024-10-05]Ez a vöröslencse-krémleves tej nélkül készül, így vegán, közben pedig elképesztően finom. |
| Így süthetsz zsemlét 45 perc alatt: frissen tálalva isteni [2024-10-05]Akár 45 perc alatt is süthetsz zsemlét! Mutatjuk a tökéletes receptet. |
| Őszies savanyú káposztás rakott krumpli: vigasztaló fogás a borongós napokra [2024-10-05]Rétegezd a rakott krumplit a kolbász mellett savanyú káposztával! |
| Villámgyors fahéjas cruffin leveles tésztából: a muffin és a croissant szerelemgyereke [2024-10-05]A cruffin olyan, mint egy muffintepsiben kisütött mini croissant. Fahéjjal töltve különösen finom lesz. |
| Csicseriborsós curry zöldségekkel: imádni fogod a fűszerezését [2024-10-05]A csicseriborsós curry remek főfogás, különösen, ha valami igazán egyedit készítenél. |
| Gombával sült csirke édes szójaszószban - Rizzsel vagy tésztával is isteni [2024-10-05]A szójaszószban sült gombás csirke egyserpenyős, mennyei fogás. |
| Pihe-puha sütőtökös kenyér fahéjjal - Tört étcsokival az igazi [2024-10-05]Ha csak egy őszi receptet készítesz el, ez a fahéjas, sütőtökös kenyér legyen az. |
| Kakukkfüves sertéskaraj paradicsomos mártásban: így nem szárad ki a hús [2024-10-05]A sertéskaraj is lehet puha, szaftos: készítsd most el paradicsomszószban, és dobj mellé kakukkfüvet! |
| 8 őszi recept sütőtökből: nem csak tepsiben sütve mennyei [2024-10-05]A sütőtök nagyon finom önmagában, sütibe vagy főételbe: mutatjuk a legjobb recepteket. |
| Ragacsos brownie túróval: nem csak finom, gyönyörű is [2024-10-05]A csoki és a túró nagyot megy ebben a ragacsos túrós brownie-ban is. |
| Extra finom csirkemell krémes, paradicsomos szaftban: friss zöldség az alapja [2024-10-05]A tökéletes krémes, szaftos csirkemell titka, hogy nem konzervből, hanem frissen sütött paradicsomból készül. |
| Filléres falusi gombócleves: krumplis tésztából készül a levesbetét [2024-10-05]A falusi gombócleves eredetileg maradékmentő receptként indult: mutatjuk, miért. |
| Foszlós kalács kuglófformában: svéd recept alapján, kardamommal készül [2024-10-05]A svédek imádják a kardamomot, így ebbe a foszlós, kuglófformában sült kalácsba is bőven juttatnak belőle. |
| Sajtos omlett muffintepsiben sütve: nem kell ennél finomabb reggeli [2024-10-05]Egy hétvégi reggelen nem is kell finomabb, mint néhány darab kis omlett muffinsütőben készítve. |
| Tepsis sertéstarja szatmári recept alapján: füstölt szalonnával és krumplival sül [2024-10-05]A szatmári módon készülő sertéstarja füstölt szalonnás alappal és krumplival készül. |
| Pillekönnyű citromtorta vajas tésztás alapon: sült hab koronázza meg [2024-10-05]Omlós vajas tészta, ropogósra sült tojáshab, közte remegős citromos krém: ezt a tortát sokszor meg fogod még sütni. |
| Utolsó vacsorából húsvéti menü [2024-10-05] Jézus séfjei - apokrif módon így is nevezik azokat a spanyol szakácsokat, akik minden évben megkísérlik rekonstruálni, és a kornak megfelelően újragondolni a Názáreti Jézus utolsó vacsoráját. Ilyen újrakomponált ételsorral várja a húsvéti ünnepek alatt vendégeit az idei évtől a második Michelin-csillaggal is büszkélkedhető madridi Coque étterem.
|
| A tojáslikőr tökéletes átváltozása - recept [2024-10-05] Ha nem is akartunk sütni, ha el akartunk menekülni a hétvégére, mégis maradtunk, s lenne számos ok, amiért pánikolunk, mert beugranának hozzánk legalább egy kávéra barátok, rokonok, akkor itt a megoldás húsvéti |
| Sör húsvétkor is [2024-10-05] A klasszikus sonka |
| A Gellértben folyik a Somló leve [2024-10-05] Az év legnagyobb somlóikóstolóját rendezik április 8-án a Gellért Szállóban, ahol húsz somlói borász kínálja több mint nyolcvan féle borát. Az esemény díszvendége Somló ikonikus borásza, az idén 90 éves Fekete Béla. |
| Top éttermek kulisszatitkai [2024-10-05] Kitől jönnek a bárányok az Onyx, a zöldek a Babel konyhájára, honnan rendeli a buborék zsázsát a Borkonyha, milyen a Salon saját algás sajtja? S egyáltalán, honnan és milyen alapanyagok kerülnek a csúcséttermek konyháira?
|
| Mire jó a nyami? [2024-10-05] Először is enni, mivel Dél-Amerikában, Délkelet-Ázsiában, Észak-és Nyugat-Afrika országaiban sokaknak az egyik fő tápláléka. Találékonyak azonban a konyhán kívül is tudják hasznosítani betevő nyamijukat.
|
| Stílusos gasztroünnep [2024-10-05] Nyuszi csak pihent egy kicsit, aztán hatalmasat dobbantott, egyenesen a villányi dombok közé. Palkonyára, egy igazi, kétnapos tavaszi gasztroörömünnepre, ahol immár hagyományosan folytatja a "húsvétolást". Stílusosan. Vagyis:a hétvégén Hú!SVÉT+7. |
| Meglepő: ki nem találná, melyik narancslében van a legtöbb C-vitamin [2024-10-05] Hiába a bio minősítés, az nem feltétlenül jelent magas C-vitamin-tartalmat |
| Kovács Nimród: [2024-10-05] Túlnyomó többséggel Kovács Nimródot választották az év gasztro-borászának a Best of Budapest & Hungary idei szavazásán az ország legjobb éttermei. A UPC-vezérből lett egri borosgazda részben pincér múltjával indokolja az elismerést. |
| Nem jöttek be a robotpincérek egy kínai étteremnek [2024-10-05] A robotok nem tudtak például levest felszolgálni, rendelést felvenni, vagy egy pohár vizet tölteni. |
| Sörben fürdő hónapok [2024-10-05] A hazai sörforradalomnak és a minőségi sörválaszték bővülésének köszönhetően már csak sztereotípia, hogy szezonális cikk a sör, és csak nyáron juthat főszerephez. Az igazi fesztiválszezont azonban mégis a közelgő nyár hozza meg.
|
| A magyar borászok már szüreteltek [2024-10-05] Nem kell hitetlenkedve a naptárt lobogtatni. Igenis túl van az első idei szüreten néhány magyar borász. Igaz, nem itthon, hanem Dél-Afrikában, ahol 1000 hektáron már Irsai Olivér is terem. |
| A süti segít [2024-10-05] Ha tavasz, akkor megint itt a süti, hogy segítsen. Jótékonysági süteményárverés április 11-től 14-ig beteg gyermekek javára. |
| Csillagos összhang [2024-10-05] Magyarországon már öt étterem büszkélkedhet Michelin-csillaggal, az alig egy éve nyílt Costes Downtown a legújabb befutó köztük. Az étterem sommelier-je elárulta, hogy milyen kritériumoknak kell a tányérok mellett a pohárba valóknak is megfelelnie. |
| Bisztronómia a fedélzeten [2024-10-05] Egyre több sztárséf vállalja, hogy az |
| Belvárosi birsözön [2024-10-05] Az ország 22 pálinkafőzdéje három napra Budapest szívébe költözik. Belvárosi Pálinka Napok április 28-tól 30-ig a Városháza parkban. Az idén a fókuszban a birs.
|
| Beer, Burger, Barbecue [2024-10-05] Hétvége a három bé jegyében a Millenáris Parkban. Péntek déltől vasárnap estig kézműves sör és street food fesztivál, ahogy még nem volt. |
| Gasztroturista Izlandon [2024-10-05] Gyönyörű tájak, a természet mérhetetlen ereje és szépsége, halak minden mennyiségben, kedves, nyitott vendégszerető, kifejezetten humoros északi emberek és izgalmas gasztrokalandok |
| Malbec ünnep [2024-10-05] Az 1853-ban Franciaországból betelepített, ám Argentinában ikonikussá vált szőlőfajta, a malbec világnapját április 17-én jegyzik a nemzetközi borvilágban. Immár Magyarországon is többesztendős hagyomány, hogy ünnepi kóstolót rendeznek a tiszteletére. |
| Gyémántos sörök [2024-10-05] A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete két évtizede minden második esztendőben megrendezi nemzetközi sörversenyét. Az idei, sorrendben a 11., rekordszámú nevezést hozott: több mint 170 sört neveztek a főzdék.
|